Resepi Macaroni Cheese paling sedap. Memang nampak menyelerakan masakan barat ini. Mesti ramai ingin mencubanya. Jom belajar cara untuk memasak masakan barat ini :
Bahan-Bahan Resepi Macaroni Cheese:
1 paket makaroni
1000 ml susu segar
3 cawan keju cheddar (boleh juga letak parmesan atau mozarella)
5 biji cendawan butang (hiris nipis-nipis)
10 ekor atau lebih udang basah
5 sudu besar mentega
2 sudu tepung gandum
Garam sikit sahaja sbb cheddar tu dah masin
Black pepper, sedikit ajinamoto.
Gula sikit sahaja
Cara-Cara Memasak Resepi Macaroni Cheese:
1. Masak air dan garam sehingga mengelegak, masukkan macaroni
2. Bila lembut, angkat dan tos.
3. Bila tengah panas, letak sesudu butter, gaul dan ketepikan dulu
Cara buat Sos Putih (Bechamel)
1. Cairkan butter dlm kuali dan masukkan tepung gandum.
2. Kacau sehingga warna menjadi perang
3. Masukkan susu
4. Masukkan pula keju dan kacau sehingga menjadi pekat
5. Masukkan pepper dan garam serta perisa
6. Masukkan cendawan dan udang
7. Masukkan makaroni dan gaul
Ni antara resepi sedap dan mudah. Saya dah cuba. Memang sedap
ReplyDeleteDah lama saya cari resepi ni. Dapat juga akhirnya. Terima kasih fuh baek
ReplyDelete